西餐厅太贵了吗?不着急。牛排可以在家做。

来源:网络  时间:2020-05-23 17:03:02

我不太喜欢吃西餐,主要是小量和消费量会比较高,但我真的很喜欢牛排,厚而新鲜的牛肉,有些餐馆的牛排会比较小,通常大嘴巴我不想吃几口,...

我不太喜欢吃西餐,主要是小量和消费量会比较高,但我真的很喜欢牛排,厚而新鲜的牛肉,有些餐馆的牛排会比较小,通常大嘴巴我不想吃几口,想慢慢品尝,然后慢慢地吃,然后学会做牛排,会发现一块大肉吃起来几乎是无与伦比的。所以今天让我们一起分享牛排吧。

牛排

配料:牛肉(牛肉脊最好)

配料:红葡萄酒,黑胡椒(这里推荐买黑胡椒,味道更好),西红柿,洋葱,黄油,牡蛎酱,糖,大蒜

生产步骤:

1.首先,准备一片牛肉,洗净,切成3厘米左右的均匀厚度的牛肉片,切牛肉块先取纸洗净多余的水,要牛肉软嫩一点,腌制前要把肉打松一点,然后均匀地撒上适量的盐和红酒,撒上胡椒粉均匀腌约15分钟。此时,你可以先做酱汁。

2、酱汁部分每个人都可以根据自己的喜好准备,也有现成的酱汁在市场上出售。我在这里准备的是我通常自己做得更多。西红柿被清洗和剥落成小块,洋葱被洗并切成小块,洋葱被洗并切成小块,然后用黄油加热锅,然后西红柿和洋葱被炸,然后加入适量的牡蛎、糖、盐和一杯红酒,打开一点火,慢慢搅拌,在烹饪过程中用一些胡椒粉煮,煮到粘稠,然后你可以用适量的牡蛎酱、糖、盐和一杯红酒从锅里出来,然后搅拌一点点牡蛎酱、糖、盐和一杯红酒。

3。回到牛排上,腌制后的牛排应先在面油炸,火锅下放一小片黄油,融化火炸牛排,炒至表面颜色变深,煎好后注意两侧的部分也应油炸,此时要将旁边的牛排切成煎熟。用小火煎牛排表面,慢炒牛排内部,注意不要让牛角面油炸,成熟的牛排可以控制时间,但需要经验,牛排准备好了大约几分钟,牛排就准备好了,牛排刚从锅里出来,放上一小片黄油,然后用大蒜横切把牛油抹在牛排上,同时让牛排尝起来,抹开,撒上酱汁。等三到五分钟就好了。

温馨提示:

1.牛肉的厚度不少于3厘米,这种牛排就够吃的了。

2.牛油炸牛排是最好的,因为牛油本身是用牛油做的,但不要放太多--它很容易糊。

3.牛肉油炸后,建议留几分钟,以便味道更好。在这段时间里,你可以洒上酱汁,抹上一些黄油和大蒜。

学习这道牛排,等待休闲,冰上一瓶红酒,做一份牛排,慢慢享受生活,品味生活,或与你的伴侣分享,浪漫自然会从生活中产生。